Do Pe360graus.com
O pernambucano Thiago Arnaud, 29 anos, conquistou o segundo lugar no reality show Super Chef 2011, do programa Mais Você. O grande vencedor foi o gaúcho Charlie, de 26 anos, que obteve 75% dos votos e levou para casa o prêmio de R$ 50 mil e um carro.
Thiago, que descobriu o interesse pela comida vendo a avó cozinhar, ganhou uma viagem para Paris. Emocionado, ele relembrou tudo o que viveu nessas seis semanas de programa:
“Entrar no Super Chef foi difícil. Eu me inscrevi no programa em 2010. Se formos lembrar de tudo, foram seis competições e venci cinco delas. Em cada prato eu coloquei o que eu sei, e coloquei um pouco do Nordeste também. O melhor workshop, para mim, foi do chef Murakami. Ele ensinou que é importante respeitar as origem e as tradições. A prova da enguia foi a melhor superação. Usei técnicas que aprendi inclusive com o chef Murakami. Foi a prova que mais gostei, claro, duas notas dez… Chegar aqui não foi fácil. Não é acaso, foi trabalho duro. Quis liderar as provas e consegui. Há muito ainda para aprender lá fora. Valeu tudo muito a pena”, disse o vice-campeão.
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