Do NE10
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| imagem: ne10.uol.com.br |
Pernambuco receberá entre os dias 12 e 14 de abril, das
15h às 22h, a 15ª edição da Feira Norte-Nordeste de Panificação e Food Service
(Fennopan). O Centro de Convenções será palco do evento, que atualmente é a
segunda maior feira do setor no país, ficando atrás somente da Feira
Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos
(Fipan), em São Paulo. São esperados cerca de dez mil visitantes no evento que
abrirá oportunidades de negócios e desenvolvimento de novos empreendimentos.
Promovida pela Entidade da Panificação de Pernambuco
(Epão), serão apresentadas na Fennopan novidades tecnológicas e industriais do
segmento, em mais de 200 estandes de quase 100 expositores de todo o Brasil. Os
produtos vão desde maquinários pesados para a indústria até embalagens e
alimentos da área, incluindo vários lançamentos interessantes para o mercado.
Com todo o investimento, a produção espera superar o faturamento da edição
passada, que foi de R$ 20 milhões.
Além dos estandes com novidades no setor, o evento também
contará com espaço para cursos, oficinas e palestras de capacitação
profissional. Entre as empresas presentes na Fennopan com cursos de
capacitação, representantes do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
(Sebrae) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
O objetivo das aulas é diminuir a falta de mão-de-obra
especializada no setor, que apesar do crescimento, continua com pouca demanda
de profissionais capacitados. Em Pernambuco, a demanda na indústria de
panificação gira em torno de oito mil profissionais.
