Do NE10
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| imagem: ne10.uol.com.br |
Pernambuco receberá entre os dias 12 e 14 de abril, das
15h às 22h, a 15ª edição da Feira Norte-Nordeste de Panificação e Food Service
(Fennopan). O Centro de Convenções será palco do evento, que atualmente é a
segunda maior feira do setor no país, ficando atrás somente da Feira
Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos
(Fipan), em São Paulo. São esperados cerca de dez mil visitantes no evento que
abrirá oportunidades de negócios e desenvolvimento de novos empreendimentos.
Promovida pela Entidade da Panificação de Pernambuco
(Epão), serão apresentadas na Fennopan novidades tecnológicas e industriais do
segmento, em mais de 200 estandes de quase 100 expositores de todo o Brasil. Os
produtos vão desde maquinários pesados para a indústria até embalagens e
alimentos da área, incluindo vários lançamentos interessantes para o mercado.
Com todo o investimento, a produção espera superar o faturamento da edição
passada, que foi de R$ 20 milhões.
Além dos estandes com novidades no setor, o evento também
contará com espaço para cursos, oficinas e palestras de capacitação
profissional. Entre as empresas presentes na Fennopan com cursos de
capacitação, representantes do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
(Sebrae) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
O objetivo das aulas é diminuir a falta de mão-de-obra
especializada no setor, que apesar do crescimento, continua com pouca demanda
de profissionais capacitados. Em Pernambuco, a demanda na indústria de
panificação gira em torno de oito mil profissionais.
A feira também trará oportunidade para os profissionais
iniciantes. Os interessados poderão entrar em contato com os principais
fornecedores do país e ter acesso às opções de crédito do Banco do Nordeste e
da Caixa Econômica Federal, que estarão presentes no evento.
Em 2012, a Fennopan traz também novidades e mimos para os
participantes. Em comemoração aos 15 anos da feira, vários sorteios entre os
panificadores e profissionais cadastrados. E aquele vendedor que cadastrar o
maior número de panificadores vai ganhar um Ipad. O sorteio acontecerá na noite
do sábado (14), às 18h, no estande da Epão.
A solenidade de abertura será na quinta-feira (12), às
19h, no estande da Epão e contará com a presença de representantes políticos,
de sindicatos e associações da área e também do presidente da Associação
Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (ABIP), Alexandre Pereira.
A entrada é gratuita e o profissional já pode fazer o
pré-cadastro no site da Fennopan. O cadastro definitivo será realizado no
Centro de Convenções, nos dias da feira. É necessário apresentar todos os dados
pessoais, incluindo o CNPJ da empresa participante. Não será permitida a
entrada de menores de 16 anos no evento, mesmo que acompanhado dos pais. Para
outras informações, ligue: (81) 3227.2085 ou acesse o site do evento
www.fennopan.com.br.
ECONOMIA - O Norte e Nordeste do Brasil possuem 35% das
63 mil padarias formais distribuídas no país. São um total de 22 mil padarias,
que juntas, geram cerca de 200 mil empregos diretos e 600 mil empregos
indiretos. Em todo o Brasil, são 779 mil empregos diretos e 1,8 milhão
indiretos. Só em 2011, o faturamento no segmento foi superior aos R$ 62
bilhões, um crescimento de 11,9% em relação a 2010.
Em Pernambuco, o setor também acompanha o crescimento do
Estado. São quatro mil indústrias de panificação concentradas, 60% delas na
Região Metropolitana do Recife (RMR) e Zona da Mata Norte. Distribuidores que
abastecem milhares de padarias no Norte e Nordeste, atendendo um público diário
de 14 milhões de pessoas.
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