Do G1 PE
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imagem: g1.globo.com
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A
produção de uva no Vale do São Francisco, no Sertão de Pernambuco, é famosa em
todo o Brasil. Porém, outro município do estado, São Vicente Férrer, que fica
no Agreste, distante 110 quilômetros dos Recife, está se destacando nesse tipo
de cultura.
O
cultivo de banana ainda é a principal atividade econômica da localidade. As
plantações chegam a cobrir uma área de 4,5 mil hectares, o equivalente a 4,5
mil campos de futebol. Mas, aos poucos, os parreirais estão ganhando muitas
áreas na Zona Rural do município.
A
variedade de uva produzida em São Vicente Férrer é a Isabel. Quando brota, ela
é verde. Madura, vira uma uva pequena de cor violeta e doce. Dizem que o nome
foi uma homenagem à princesa Isabel. A atividade agrícola chegou à cidade ainda
na década de 40 do século 20.
A
produção sempre foi pequena, mas tem se desenvolvido como agricultura familiar,
empregando hoje cerca de 2,5 mil pessoas. Cada hectare chega a produzir 15
toneladas de uva. O produtor Manoel Vicente começou a cultivar uva trabalhando
com o pai. Hoje, produz em três hectares. "Comecei em 1995 e continuo até
hoje", disse.
Graças
ao sol e ao clima ameno, os produtores conseguem duas safras por ano,
alcançando uma média anual de 15 mil toneladas. É uma produção pequena, se
comparada com a do Vale do São Francisco, que passa de 200 mil toneladas. Mas
tem sido de grande importância para a economia local.
Para
conseguir tirar melhor rendimento da área cultivada, os produtores contam com a
assistência técnica do Instituto Agronômico de Pernambuco (Ipa). “Nós estamos
orientando no sentido de fazer a poda, preparar o solo, adubar, fazer as
defesas e outros cuidados diários”, explicou o técnico do IPA José Vasconcelos
de Souza.
Tem
produtor de São Vicente Férrer que está tentando obter um lucro maior com a uva
Isabel. É o caso de Pedro Coutinho, que montou uma câmara frigorífica para
armazenar as uvas menores, que não teriam espaço nas gôndolas dos
supermercados. "As que têm um cacho maior vão para o supermercado. As
outras são vendidas para um produtor de polpa de fruta", falou.
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